Lek. Paweł Karbownik to absolwent I Wydziału Lekarskiego Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Od 2017 roku zawodowo związany z oddziałem Kardiologii w Specjalistycznym Szpitalu Zachodnim im. Jana Pawła II w Grodzisku Mazowieckim, pracując pod kierownictwem doświadczonego specjalisty dr. n. med. Janusza Bednarskiego. W kwietniu 2022 roku zdał egzamin specjalizacyjny z kardiologii.
Jego praca zawodowa skupia się na diagnostyce oraz leczeniu szeregu schorzeń sercowych. Specjalizuje się w niewydolności serca, nadciśnieniu tętniczym, zaburzeniach gospodarki lipidowej, zaburzeniach rytmu serca (w tym migotaniu i trzepotaniu przedsionków), a także w chorobie wieńcowej. Jest wykwalifikowany w wykonywaniu i analizowaniu badań takich jak echo serca oraz EKG.
Lek. Paweł Karbownik przykłada dużą wagę do prewencji chorób sercowo-naczyniowych. Regularnie aktualizuje swoją wiedzę, uczestnicząc w kursach i sympozjach organizowanych przez Polskie Towarzystwo Kardiologiczne, między innymi z zakresu echokardiografii i podstaw elektrofizjologii.